Kettenreaktion (TeamMB) - Hofbräuhaus Berchtesgaden

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Und hier ergänzend noch ein paar Worte zur Location:

Zentraler Bestandteil der ehemaligen Fürstprobstei Berchtesgaden ist das 1645 von Probst Ferdinand von Bayern errichtete und gemanagte Hofbrauhaus. Damit er es schnell von seinem Regierungssitz im Schloss erreichen konnte ließ er extra eine Treppe bauen, die vom Marktzentrum zum Bräustübel führt (es heißt tatsächlich Hofbrau- und nicht Hofbräuhaus und Bräustübel, nicht -stüberl).

Seit der Säkularisation wechselte die Brauerei mehrfach den Besitzer, bis sie 2008 wieder in Berchtesgadener Hände fiel, während die Geschicke des Bräustübels, das damals kurz vor der Schließung stand, von einem österreichischen Metzger- und Politikerpaar gelenkt werden. Seitdem florieren die Geschäfte wieder. Auf der Speisekarte des Bräustübels finden sich viele klassisch bayerisch-österreichische Gerichte, darunter viele Fleischgerichte. Daneben wird dort auch Brauchtum gepflegt, u.a. das Bierstacheln an Sylvester, das dem Bier einen karamellartigen Geschmack verleiht.

Update: Ab sofort als virtueller Cache logbar. Füge deinem Log ein Foto 📸 mit dir oder einem Gegenstand und dem Brauereischornstein von einem beliebigen Aussichtspunkt bei. 

Viel Spaß!